葡萄工匠--朱坊成:如何把建水葡萄打造全国领先地位

时间:2022-09-02 10:14:17     浏览次数:706

                                                                                                                                          ——佳果多健康种植践行者专访 

        

        十几年前,除了宾川的红提外,云南葡萄江湖还未成规模。

        浙江的葡老板们怀揣着梦想和勇气决然的踏上了建水这块土地。

        自此,建水成为了中国早熟夏黑之乡,阳光玫瑰全国领先之地。誉有“中国早熟优质葡萄第一县”的美名。

        浙葡农科公司董事长朱坊成先生,作为阳光玫瑰种植的先行者,2002年在金华成立了浙江第一批葡萄种植合作社,2012年来云南种植葡萄,先后在元江、蒙自、建水都投资过葡萄基地,最多的时候大概有1200多亩,经过种植管理和对比,最终将基地集中在建水。品种也从最早的夏黑等品种混种,到现在专注于阳光玫瑰种植,在朱坊成的引领下,一批“浙葡”老板们,纷拥进入建水,历经十年的时间,打造了建水葡萄的传奇。近日农资头条小编对话朱总,就“建水阳光玫瑰是如何打造全国领先地位”做了深度专访。

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浙葡农科公司董事长朱坊成先生 


建水的天然“诱惑”,葡萄产业具规模

        建水地处北回归线,具有绝佳的气候和地理位置,全年光照时间非常充足;海拔平均在1000多米,大部分地区全年无霜,昼夜温差大,对提升葡萄口感非常有利,在种植模式上也有利于“促早栽培模式”,常规采收是“两年三产”,相比国内其他区域,成熟早、上市早,拥有更高的市场占据性和收益回报率。

阳光玫瑰这个品种,满足了大家对葡萄口感的所有期望,香、脆、甜,同时耐运输,货架期长。建水是全国为数不多的、既能早上市又能把这个品种香、脆、甜的特点全部体现出来的地区之一。

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土壤局限可攻破,勇于探索“先行者”

       “葡萄种不好,不是地的问题,而是人的问题。”这是朱坊成挂在嘴边的话。建水气候地理条件很优越,但也存在部分地块对葡萄种植难度很大。朱总最早倡导并引领大家改土,目前整个建水县的葡萄已发展到10万亩左右。

朱坊成刚来云南种夏黑葡萄的时候,发现冬天修剪枝条弱、花芽分化差、花量少。经过摸索研究,在建水提出并推行“更新技术”,从根本上解决了花量少的问题。

        建水阳光玫瑰的种植周期从秋天持续到春天,面对的低温气候多,种植难度偏大。朱坊成是首个选择把日本的闷棚技术引进到建水,在很大程度上解决了促早栽培出现的萌芽不整齐的问题。同时也降低了促早栽培中低温障碍的影响。

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促早低温有障碍,如何解决是关键

        在建水葡萄的栽培管理中,促早是很关键的,也意味着树势衰弱、花芽分化不良、萌芽不齐等现象很容易发生 ,尤其是低温障碍。极易造成葡萄本身的生长受限和肥料难以吸收的营养障碍。解决低温障碍带来的问题,需要从设施和营养两方面入手。

       设施方面,朱坊成采用改设施、人工增温等方式应对低温。

       营养方面就对肥料企业提出了更高的需求,要求肥料在低温下的吸收利用率一定要好。

在营养方面,朱坊成选择了台湾佳果多。作为建水阳光玫瑰发展的见证者和参与者,佳果多自2014年进入建水阳光玫瑰市场,从土壤处理,到生根,再到营养吸收,葡萄生长的各个时期环环相扣,比如针对土壤酸化的土魔、针对低温和土壤盐化的果魔、精华露悬浮肥系列、提升果品品质的鱼精、防裂果等。营养难题的攻克,健全得当的种植管理技术,把阳光玫瑰 “香、脆、甜”的品种特性表现的淋漓尽致。

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怎么考虑阳光玫瑰后续的发展方向?

       阳光玫瑰作为现在的种植热门品种,生长温度区域比较广,从南到北面积逐渐扩大。就几个优生区来讲,每个地方都有自身的优势,建水最早上市,西昌产量比较高,陕西、辽宁等地区温差大,生长周期长,更耐存储。目前来看,至少在未来的3—5年内,很难出现能代替它的品种。现在是一个品质时代,消费群体主要集中在80、90、00后,他们对品质的追求越来越高。

       从一开始的夏黑到现在的阳光玫瑰,朱总一直引导大家走“合理产量提高品质”的路,这条路也确实让很多种植户实现了效益的突破。在朱坊成看来,后期阳光玫瑰的健康持续发展,应严格遵循“合理负载、优化品质”的理念。


       阳光玫瑰的健康发展需要种植者、农资供应者、收购商等每一个产业参与者的共同努力,才能铸就好的品质,才能让这个品种在市场经久不衰。




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